Slagerij Vincent Spierings

Inspiratie

Recept voor Kip schotel Onion Sweet Chili

Ingredienten

0.5 spitskool, 4 lente-uitjes, 400 gram kipfilets, Conimex Wok Olie, 2 el fijngesneden basilicum, 1 zakje Conimex Wok, 80 ml. Wok saus Sweet Chili

Bereidingswijze

Snijd de kipfilet in plakjes. Snijd de spitskool en de lente-uitjes in dunne reepjes. Verhit een scheutje olie in een wok en roerbak hierin de kipfilet 8 minuten. Wok dan de spitskool en de lente-uitjes 3 minuten mee en vervolgens de wok saus 2 minuten. Verhit ondertussen in een hapjespan een scheutje olie en bak hierin de rijst. Schep vlak voor het serveren de basilicum erdoor. Verdeel de rijst over 2 diepe kommen of borden en schep de sweet chili kip met groenten erbij.