Slagerij Vincent Spierings

Inspiratie

Recept voor Nasi Schotel met saté

Ingredienten

1 pakje Honig Mix voor Nasi Saté, 1 pak rijst, 3 eetlepels olie, 300 gram kipfilet, gesneden, 1 blikje bamboe scheuten, 1 ui, gesnipperd, 100 gram shiitake, in reepjes gesneden, 2 deciliter water.

Bereidingswijze

Bereid de rijst volgens de algemene bereidingswijze op de verpakking. Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak hierin de uisnippers glazig. Voeg de kip toe en bak deze snel gaar. Roerbak vervolgens de bamboescheuten en de shiitake mee. Voeg 2dl water en de mix toe. Voeg de rijst toe aan het groente mengsel, meng het goed door elkaar en verhit het geheel kort. Lekker met Kroepoek, koude Atjar en seroen Deng.